Tumis Kacang Panjang Tempe Saus Tiram! ✨ Perpaduan sayur renyah dan tempe gurih, dibalut saus tiram yang bikin nagih. Praktis, lezat, dan dijamin jadi favorit keluarga! Cocok buat menu makan malam ini.
tumis kacang panjang
| 250 gr kacang panjang, potong-potong |
| 1 papan tempe ukuran sedang, potong dadu |
| 3 siung bawang putih, iris tipis |
| 5 siung bawang merah, iris tipis |
| 3 buah cabai merah keriting, iris serong |
| 1 sachet kecil (sekitar 23 ml) Saori Saus Tiram |
| 1/4 sdt kaldu bubuk (opsional) |
| 1/2 sdt garam |
| 100 ml air |
Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Goreng tempe hingga setengah matang dan berwarna keemasan. Angkat, lalu tiriskan.
Dengan sisa minyak (atau tambahkan sedikit jika kurang), tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai merah, Tumis hingga semua bumbu layu.
Masukkan potongan kacang panjang, aduk rata. Masak sebentar hingga kacang panjang sedikit layu.
Masukkan tempe yang sudah digoreng. Tuangkan Saori Saus Tiram, garam, dan kaldu bubuk (jika pakai). Aduk rata.
Tuangkan air, aduk kembali. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna.
Cicipi dan koreksi rasa jika perlu. Ingat, Saori Saus Tiram sudah punya rasa asin dan umami, jadi sesuaikan takaran garamnya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
2 Porsi
