Tumis buncis yang dipadukan dengan bakso ayam dan jamur kuping ini cara masaknya sangat simple tapi rasanya sangat lezat. Kunci kelezatannya ada pada Bumbu Saori Saus Bulgogi yang rasanya pepaduan antara manis gurih dan aroma minyak wijennya sangat kental.
Bahan utama
| 300gr buncis |
| 100gr jamur kuping |
| 10 buah bakso ayam |
| 100ml air |
| 4 sdm minyak goreng |
| ½ sdm wijen sangrai |
Bumbu iris
| 4 siung bawang putih |
| 6 siung bawang merah |
Seasoning
| 2 sdm Saori Saus Bulgogi |
Buncis disiangi seratnya lalu dipotong 4 cm, jamur kuping dipotong kasar dan bakso ayam dipotong bulat agak tipis
Cabe merah keriting diiris serong, bawang merah putih dipotong tipis.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah putih hingga harum.
Masukkan buncis, aduk hingga agak layu.
Masukkan jamur kuping dan air, aduk-aduk hingga buncis mencapai tingkat kematangan yang kita inginkan.
Masukkan bakso ayam, cabe merah kerijng dan Saori Saus Bulgogi, aduk rata. Masak beberapa saat lalu matikan api.
Sendokkan ke dalam piring saji, taburi wijen sangrai lalu sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
