Name: Tumis Baby Cumi Pedas Ala Saori
Cook time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 400g baby cumi segar bersih; 1 sachet Saori Saus Tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt garam; ½ sdt penyedap rasa Ajinomoto; 1 sdm gula pasir; 2 sdm minyak goreng; ¼ butir bawang bombay; 3 butir bawang putih; 9 butir bawang merah; 7 buah cabe merah keriting; 7 buah cabe hijau keriting; 1 buah tomat; 1 batang serai geprek; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu

Panaskan minyak lalu tumid bumbu irisan dan bumbu aromatic hingga harum

Masukkan baby cumi

Tambahkan gula, garam, kecap manis, udang rebon dan jangan lupa SAORI SAUS TIRAM agar rasa masakan makin UMAMI.

Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga matang. Masak sebentar saja jangan terlalu lama, hasilnya baby cumi tidak alot dan lebih juicy. Angkat dan sajikan selagi hangat.