Siapkan wadah. Hancurkan Tahu putih. Campur dengan daging ayam giling, telur, daun bawang, bawang putih, bawang bombay dan SAORI Saus Bulgogi.
Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk merata.
Ambil 1 buah terong. Iris memanjang terong menjadi 6 (jangan sampai terputus). Rendam dalam air yang telah diberi sedikit garam selama ±15 menit. Angkat, tiriskan.
Tata terong diatas loyang. Bentuk menyerupai bunga. Ambil beberapa sendok adonan untuk mengisi 'kelopak' terong hingga penuh.
Olesi dengan saus lalu masukkan kedalam oven. Panggang dengan suhu ±150 derajat selama ±20 menit atau hingga matang.
Setelah matang, keluarkan dari oven. Sajikan dengan taburan daun bawang iris, wijen sangrai dan cabe rawit iris.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
