Meski sederhana tapi ini enak banget, Tempe Potek saus Pedas Manis cocok untuk sahur atau berbuka
Bahan Gorengan
| 1 papan tempe , dipotekin |
| 1 btr telur |
| 6 sdm Tepung Sajiku serbaguna |
Bahan Saus
| 3 siung bawang putih, cincang |
| 2 buah cabai merah (opsional, sesuai selera), iris |
| 3 batang daun bawang, iris-iris |
| 1 sdm saus tomat |
| 1 sdm saus sambal |
| 1 sendok makan Saori saus Tiram |
| 1 sendok makan kecap manis |
| 100 ml air (atau secukupnya, agar bumbu meresap) |
| Minyak goreng untuk menumis |
Campur tempe yang sudah dipotekin dengan telur dan tepung sampai rata.
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan potongan tempe, goreng sampai kuning kecoklatan.Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih, daun bawang dan cabe hingga harum
Tuangkan air, tambahkan kecap manis dan Saori saus Tiram. Aduk rata , cek rasa bila dirasa kurang asin bisa ditambah garam
Masukkan tempe goreng, masak dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu mengental
Setelah tempe matang dan bumbu meresap, angkat dan sajikan .
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
