kreasi tempe yang aku buat terinspirasi dari anak ku yg picky eater. aku masak dengan saus Saori bikin rasanya makin di sukai
bahan tempe kepal
| 1 papan tempe uk.besar |
| 1 bh wortel |
| 2 btg daun bawang |
| 1 btr telur |
| 2 sdm tepung tapioka |
| 2 sdm tepung terigu |
| 1 sdm Masako |
Bahan Saus
| 2 siung bawang putih cincang |
| 5 bh cabe merah belah memanjang |
| 1 btg daun bawang iris memanjang |
| 2 sdm Saori Saus Lada Hitam |
| 2 sdm Saori Saus Tiram |
| 1 sdm larutan maizena |
| 150 ml air |
pelengkap
| stick |
kukus tempe sebentar,lalu tumbuk hingga halus
campurkan semua bahan tempe kepal termasuk Masako.aduk rata
ambil sedikit adonan,kepal2 hingga membentuk bulat lalu tusuk dengan stick
goreng pada minyak panas hingga kecoklatam dan matang,angkat lalu sisihkan
untuk membuat Saus Saorinya,tumis bawang putih hingga harum.lalu tuang air.masak hingga mendidih
masukkan Saori Saus Lada Hitam Dan Saori Saus Tiram.aduk
tambahkan irisan cabe dan daun bawang,aduk hingga layu lalu tuang larutan maizena.masak hingga agak mengental
jika sudah matang,sajikan bersama Tempe Kepal
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
15 Porsi
