STEAM EGG TOFU ala MASAKO

Selamat siang moms, makan siang apa nih? Kali ini aku mau share menu telur dadar bumbu kemiri. Olahan telur memang ga pernah salah, dimasak apapun pasti enak.. Menu ini menu favoritku, rasanya gurih karena pakai Masako Kaldu Jamur ditambah aroma sedap khas kemiri. Auto boros nasi 🤭
1 batang daun bawang iris tipis |
1 batang seledri iris tipis |
2 sdm kelapa parut sangrai |
2 buah cabai merah iris tipis |
1/2 sdt Masako Kaldu Jamur |
1/4 sdt ketumbar bubuk |
1/4 sdt lada bubuk |
Bumbu halus: 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih , 3 butir kemiri sangrai |
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
Pecahkan telur satu persatu ke dalam mangkok. Tambahkan bumbu halus, daun bawang, daun seledri, cabai dan kelapa parut sangrai, masukkan Masako Kaldu jamur , lada bubuk, dan ketumbar. Kocok sampai tercampur merata.
Siapkan wajan antilengket dan panaskan minyak goreng secukupnya. Dadar telur sampai matang di bagian bawahnya, kemudian balik dan tunggu sisi lainnya matang. Angkat dan tiriskan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook