Cikur atau kencur adalah salah satu bumbu yang dapat dikonsumsi secara langsung, diolah menjadi minuman, atau digunakan sebagai bumbu masakan. Kali ini masak telur ceplok dengan bumbu cabe Cikur yang menambah aroma dan rasa khas pada sambal. Kutambahkan Ajinomoto untuk rasa lezat pada sambal yang pas.
Bahan :
| 6 telur |
| Minyak goreng secukupnya |
Bumbu cabe, haluskan :
| 8 cabe merah |
| 4 bawang merah |
| 1 ruas kencur |
| 1 tomat merah |
Seasoning:
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt ajinomoto |
Masak telur ceplok, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis cabe yang telah di haluskan tambahkan garam, gula dan ajinomoto masak hingga cabe matang.
Masukkan telur ceplok, aduk-aduk lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
