Name: Telur ceplok Balado
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 6 butir telur; 4 buah cabe merah besar; 6 buah cabe rawit; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah kemiri; Daun salam; Serai; 1/2 sdt Penyedap anjinomoto; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Minyak; Secukupnya air

Goreng telur satu persatu , lalu sisihkan , haluskan semua bumbu ,

Jika bumbu sudah siap , siapkan wajan panaskan minyak , setelah panas tumis bumbu halus , serta masukan daun salam dan serai , jika sudah wangi tambahkan air secukupnya , lalu tambahkan gula , garam dan penyedap , tunggu hingga mendidih

Jika sudah mendidih masukan telur tadi , lalu tunggu hingga bumbu meresap dan telur matang , setelah matang terur ceplok Balado siap di sajikan