Telor Tahu Bumbu Bali

Telor Tahu Bumbu Bali
Resep Kiriman : Official Umamin

Waktu Memasak 30 menit
1 Porsi
Kalori

1611 Kkal

protein

87.9 gram

karbo

38.8 gram

lemak

126.2 gram

serat

7.7 gram

Resep dari pemenang: abelin_cookies

Bahan-bahan

500 gr Telur ayam, rebus lalu goreng berkulit
5 bh Tahu, goreng hingga berkulit
1 ruas Ssam Jawa, seduh ambil airnya
3 sdm Kecap manis
½ sachet Masako® Rasa Ayam 9g
½ sdt Merica bubuk
100 ml Air
6 gr Bawang merah goreng

Bumbu halus:
50 gr Cabe merah buang biji
50 gr Cabai keriting
10 siung Bawang merah
8 siung Bawang putih
3 btr Kemiri, sangrai

Cara memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan telur dan tahu, aduk hingga tercampur rata. Masukan air. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan kecap manis, 1/2 Sachet Masako® Rasa Ayam 9g dan merica bubuk.

Langkah 3

Aduk rata, biarkan bumbu meresap, kemudian dapat melakukan koreksi rasa.

Langkah 4

Angkat telur lalu beri taburan bawang merah goreng untuk siap disajikan.

Inspirasi Menu Lainnya Untuk
Capai Gizi Seimbang