Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
100.6 Kkal
5.2 gram
8.0 gram
5.8 gram
0.6 gram
Kandungan tiap satu porsi
Makan tahu makin spesial dengan resep Tahu Gimbal ala Masako® yang bisa kamu recook di rumah! Menu cocok banget buat disantap ramai-ramai sambil santai. Selain bahannya yang mudah ditemukan, resep ini juga dijamin mudah untuk dibuat. Rasanya yang pedas dan manis dijamin makin kompleks dengan tambahan petis udang dan kaldu sapi! Daripada bingung mau bikin atau nggak, mending langsung cek di kulkas deh, bahan apa aja yang kamu punya dan langsung pesan bahan lainnya!
Kalau sudah recook resep ini, jangan lupa untuk upload kreasimu ke media sosial dan Jurnal Umami, lalu tag Dapur Umami biar Umamin bisa liat, ya!
| 10 bh Tahu putih (goreng) |
| 200 gr Taoge |
| 1 bh Timun (iris tipis/potong dadu) |
| Gimbal Udang untuk pelengkap |
| Bumbu halus: |
| 200 gr Kacang tanah (goreng) |
| 5 siung Bawang putih (goreng) |
| 10 bh Cabai rawit |
| 50 gr Gula merah |
| ½ sdt Masako® Rasa Sapi |
| 1 sdm Kecap manis |
| 2 sdm Petis udang |
| 100 ml Air asam jawa (dari 3 biji asam jawa+air panas) |
| 300 ml Air |
Potong dan goreng tahu, hingga kecokelatan.
Haluskan bumbu kacang.
Tata tahu goreng dan taoge pada piring, siram dengan bumbu kacang. Taburkan gimbal udang sebagai pelengkap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
10 m
25 m
30 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
5 Porsi
