salah satu maskan kesukaan suami recook dari chef Devina Hermawan. tapi kali ini tahunya aku marinasi dan tentunya di coating pakai tepung bumbu sajiku #Tahu
Marinasi Tahu
| 10 Tahu putih potong segitiga |
| Bumbu Marinasi Kering Classic (optional) |
| Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna |
| Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng tahu |
Bumbu Cabai Garam
| 1/4 sdt Penyedap Ajinomoto |
| 1/4 sdt garam |
| 1/2 sdt Merica |
| 3 cabai keriting |
| 5 cabai rawit |
| 2 batang daun bawang |
| 4 siung bawang putih cincang halus |
| 2 siung bawang merah |
| 1 sdm minyak goreng |
Marinasi Tahu yang sudah dipotong dengan bumbu marinasi kering selama 30 menit setelah itu baluri dengan Sajiku tepung bumbu serbaguna (atau bisa langsung baluri tahu dengan sajiku tepung bumbu)
goreng tahu yang sudah di marinasi sampai kecoklatan lalu tiriskan
goreng bawang putih cincang hungga kekuningan lalu angkat dan tiriskan
potong bawang merah, cabai rawit dan cabai merah , lalu tumis hingga wangi kemudian masukkan penyedap ajinomoto, garam, dan lada, setelah itu masukkan tahu yang sebelumnya sudah di goreng
masukan daun bawang, aduk hingga merata lalu masukan bawang putih goreng, lalu aduk kembali
Tahu Cabai Garam ala sajiku sudah siap di hidangkan, dijamin nagih
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
4 Porsi
