Resep Tahu Bakso Saus Hongkong Steam

Tahu Bakso Saus Hongkong Steam

Tahu Bakso Saus Hongkong Steam
5
durasi masak 25 Menit
porsi 4 Porsi

Tentang Masakan

Membuat hidangan sahur atau berbuka kali ini saya buat Tahu Bakso Saus Hongkong Steam, ini salah satu makanan sehat karena prosesny di steam dan hanya menggunakan sedikit minyak. Rasanya juga enak karena saya memakai produk baru dari Ajinomoto yaitu Kaldu rasa jamur dari @dapurumami.id. Pengalaman pertama saat menggunakan kaldu jamur ini sangat menambah cita rasa dari masakan sy. Dengan rasa asin yang pas dan gak blenger juga gak sakit tenggorokan. Harus stok banyak buat masak di rumah ini sih IG odee_deee #MasakRamadanMasako #MasakoKalduJamur #ResepDapurUmami

Bahan-Bahan
Tahu: - 8-10 tahu putih kecil - 1sdm minyak
Adonan bakso: - 1/2 dada ayam (150gr) - 1 butir telur - 1sdm minyak wijen - 2sdm tepung tapioka - sisa kerokan tahu - 1/3sdt garam - 1/2sdt kaldu jamur @dapurumami.id - 1/2sdt lada bubuk Saus Hongkong: - 3sdm kecap asin - 2sdm saus tiram - 3sdm air - 1sdm minyak wijen - 1/2st gula pasir - 1/2st lada bubuk - 3 siung baput 1bonggol pokcay
Cara Membuat
1
Langkah 1/1

T tengah tahu, goreng dengan 2sdm minyak sampai kecoklatan semua sisinya. Campur semua bahan adonan bakso blender halus. Masukkan ke plastik segitiga dan semprotkan ke tahu. Campur semua bahan saus, siram ke tahu. Kukus sampai matang. 5menit sebelum matang, tambahkan sayuran pokcay/sayuran lainnya. Angkat dan sajikan hangat agar lebih nikmat Selamat mencoba 🥰

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.