OPOR AYAM ALA MASAKO

Menu simpel berbuka puasa ala aku yang menjadi favorit anak-anak dirumah. Cocok banget nih buat inspirasi menu masak mager karena simpel dan gak pake lama. Tahu cabe garam selain bisa untuk lauk bisa juga dijadikan camilan. Anak-anak suka, gurih dan pedas.
Bahan :
5 tahu putih, potong kotak kecil |
1 sdt garam |
Minyak goreng secukupnya |
Bahan lapisan :
100 gr maizena |
50 gr terigu |
1 sdt bawang putih bubuk |
½ sdt lada bubuk |
1 sdt garam halus |
1 sdt Masako rasa ayam |
Bumbu :
5 cabe merah , iris |
5 cabe hijau, iris |
10 rawit, iris |
8 bawang putih, cincang halus |
Campur jadi satu bahan campuran, aduk hingga tercampur rata. Balurkan tahu pada bahan campuran maizena.
Goreng tahu hingga kuning kecoklatan, angkat tiriskan. Goreng bawang putih, rawit, cabe merah dan cabe hijau bergantian.
Letakan tahu dan bumbu lalu garam, masako di wadah tertutup. Goyang wadah hingga bumbu tercampur rata, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook