Resep Sup Tahu Udang Umami Ala Mami Shireen

Sup Tahu Udang Umami Ala Mami Shireen

4.85

20 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sup udang segar dengan kaldu gurih, tahu putih, dan rasa ringan yang menyegarkan. Cocok jadi comfort food buat kamu!

Bahan-Bahan

250 gr udang, kupas dan sisihkan

200 gr tahu putih, potong dadu

4 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt Masako® Kaldu Jamur

1 sdt lada bubuk

3 lembar daun jeruk, iris tipis

4 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera)

1 buah tomat, potong dadu

1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat

Langkah 1/5

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan kulit dan kepala udang, tambahkan air, dan biarkan mendidih untuk membuat kaldu.

Langkah 2/5

Saring kaldu setelah mendidih untuk memisahkan kulit dan kepala udang, pastikan kaldu bersih dan jernih.

Langkah 3/5

Kembalikan kaldu ke wajan, tambahkan Masako® Kaldu Jamur, lada, daun jeruk, dan cabai, aduk rata.

Langkah 4/5

Masukkan udang, tahu putih, dan tomat ke dalam kaldu, masak hingga udang matang dan tahu mengeras. Tambahkan daun bawang iris, aduk rata, dan masak sebentar.

Langkah 5/5

Penyajian: Sup Tahu Udang siap dihidangkan dalam mangkuk. Sajikan selagi hangat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Sup Tahu Rumput Laut

Ariee Kz

4.92

Sup Tahu Telur Puyuh ala Masako®

Official Umamin

4.97

Sup Tahu Balungan Sapi #SpesialIdulAdha

Elli puspita

4.93

Sup Tahu Saos Tiram

dr. Yaladewi Soejono

4.67

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular