Resep Sup Tahu Udang Umami Ala Mami Shireen

Sup Tahu Udang Umami Ala Mami Shireen

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi
Sup udang segar dengan kaldu gurih, tahu putih, dan rasa ringan yang menyegarkan. Cocok jadi comfort food buat kamu!

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gr udang, kupas dan sisihkan
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdt Masako® Kaldu Jamur
  • 1 sdt lada bubuk
  • 3 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 4 buah cabai merah besar, iris serong (sesuai selera)
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 kotak Tahu ( potong dadu)

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan kulit dan kepala udang, tambahkan air, dan biarkan mendidih untuk membuat kaldu.

Langkah 2
2

Saring kaldu setelah mendidih untuk memisahkan kulit dan kepala udang, pastikan kaldu bersih dan jernih.

3

Kembalikan kaldu ke wajan, tambahkan Masako® Kaldu Jamur, lada, daun jeruk, dan cabai, aduk rata.

4

Masukkan udang, tahu putih, dan tomat ke dalam kaldu, masak hingga udang matang dan tahu mengeras.

5

Tambahkan daun bawang iris, aduk rata, dan masak sebentar.

6

Penyajian: Sup Tahu Udang siap dihidangkan dalam mangkuk. Sajikan selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook