1

1. Potong tahu menjadi kotak, boleh di tumis/goreng dulu sesuai selera 2. Kocok telur di wadah terpisah 3. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang, jahe sampai wangi 4. Tambah air secukupnya 5. Masukkan tahu 6. Bumbui dengan Saori saus tiram,kecap asin, minyak wijen dan merica 7. Setelah mendidih tambahkan daun bawang dan kocokan telur, kemudian aduk rata 8. Koreksi rasa 9. Siap disajikan