Resep Sup Kacang Merah ala AJI-NO-MOTO®

Sup Kacang Merah ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi

Resep Sup Kacang Merah ala AJI-NO-MOTO® ini Teruji Umami dan cocok jadi pilihan untuk sajian hangat keluarga di rumah. Perpaduan kacang merah yang direbus hingga empuk, potongan daging sapi yang gurih, serta campuran rempah seperti pala, cengkeh, dan bawang bombai menciptakan aroma yang menggugah selera. Ditambah dengan sentuhan AJI-NO-MOTO®, rasa gurih alaminya makin keluar dan membuat kuahnya terasa lebih kaya serta nikmat di setiap sendokannya.

 

Yuk, temukan lebih banyak resep yang Teruji Umami dan inspirasi masakan lainnya hanya di aplikasi Dapur Umami. 

Kalori

Kalori

522.5 Kkal

Protein

Protein

41.3 gram

Karbo

Karbo

39.3 gram

Lemak

Lemak

25.3 gram

Serat

Serat

12.0 gram

Bahan - bahan

Bahan Menumis Bumbu:

  • 5 siung bawang putih halus
  • 5 siung bawang merah halus
  • 1 buah bawang bombai, potong dadu kecil
  • ½ sdt pala bubuk
  • ½ sdt cengkeh bubuk
  • 1 buah wortel
  • 1 buah tomat
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 ½ sdt garam
  • 1 sdm minyak

Bahan Rebusan Kacang:

  • 200 gr kacang merah
  • 1 liter air

Bahan Menumis Daging:

  • 400 gr daging sapi
  • 2 sdm minyak

Cara Membuat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus kacang merah selama kurang lebih 1 jam hingga empuk.

Langkah 2
2

Panaskan minyak, masak daging sapi hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 3
3

Panaskan kembali minyak, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan wortel hingga harum. Tambahkan pala bubuk dan cengkeh bubuk, lalu tuang air.

Langkah 4
4

Masukkan daging sapi dan kacang merah. Masak hingga daging empuk, lalu tambahkan AJI-NO-MOTO® dan garam. Masukkan irisan tomat dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 5
5

Sajikan.

53 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (53)

endulita bund 🤭

enak

enak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook