Sup jamur hangat selalu jadi makanan favorit di kala hujan. Aroma enoki, shiratake, sama champignon udah menggoda duluan. Tapi pas aku tambah sedikit AJI-NO-MOTO, gurihnya langsung naik level. Rasanya lebih bold, lebih balance, dan tiap seruputan bener-bener bikin nagih. Simple, tapi bikin sup jamur yang biasa jadi luar biasa. Pakai AJI-NO-MOTO dijamin rasanya anti gagal #rahasiaandalantigagal membuat masakan yg kita masak jadi lebih enak #semuabisaenak Yuk cobain yuk
| 1 bungkus Jamur enoki |
| 10 buah Jamur champignon, iris |
| 1 genggam Shiratake, potong ujung bawahnya |
| 1 buah Wortel, potong dadu |
| 5 buah Crab stick, potong serong atau suwir |
| 1 butir Telur, kocok lepas |
| 3 siung Bawang putih, cincang halus |
| 1/2 buah Bawang bombay, iris |
| 1 batang Daun bawang/bawang pre, iris |
| 2 batang Seledri, iris |
| 1 sdm Kaldu bubuk |
| secukupnya Garam |
| 1/4 sdt Lada bubuk |
| 1 liter Air |
| 1/2 sdt penyedap rasa AJI-NO-MOTO |
| 1 sdm Maizena larutkan dengan 3 sdm air |
Siapkan semua bahan bahan
Siapkan wajan panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum dan layu.
Lalu masukkan wortel. masak hingga setengah matang
Tuang air, masukkan penyedap rasa AJI-NO-MOTO kaldu bubuk, garam, dan lada. Aduk dan didihkan. lalu masukkan crab stick, jamur, bawang pre dan sledri.
Masukkan kocokan telur.Tuang perlahan sambil diaduk memutar biar serabut telurnya cantik. masak hingga mendidih
Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk.Sesuaikan tingkat kekentalan sesuai selera. didihkan kembali dan matikan api.
Sup jamur siap untuk di sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
