Rebus ayam sampai empuk lalu angkat ayam, tiriskan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Rebus ayam sampai empuk lalu angkat ayam, tiriskan.
Kemudian goreng setengah kering dan suwir-suwir dagingnya.
Tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam.
Tambahkan garam, penyedap Masako lalu masak sampai mendidih dan keluar wangi bumbunya.
Masukkan soun yang sudah direbus ke dalam mangkok, lalu masukkan kol, ayam, taoge dan telur rebus lalu siram dengan kuah soto, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng di atasnya. Sajikan dengan sambal dan jeruk nipis.