Menu sehat, ramah kiddos dan cocok buat yang lagi berdiet.
Bahan Utama
| 150 gram tahu putih, potong dadu dan rebus |
| ½ buah oyong, potong sesuai selera |
| 2 butir telur ayam, kocok lepas |
| ½ sdm tepung maizena, larutkan dengan air |
| 1 batang daun bawang bagian hijau, potong kasar |
| 1 buah tomat, potong dadu |
| 500 ml air |
| 1 sdm minyak goreng |
Bumbu Tumis
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 1 ruas jahe, geprek |
| ¼ sdt pala serut |
| 1 batang daun bawang bagian putih, potong kasar |
Bumbu Penyedap
| 1 sdt garam |
| ¼ sdt gula pasir |
| ¼ sdt merica bubuk |
| ½ sdt Masako sapi |
Panaskan minyak, tumis bumbu tumis hingga harum dan layu.
Masukkan air, rebus hingga mendidih. Kemudian masukkan larutan maizena, masukkan sambil diaduk supaya tidak menggumpal.
Kemudian masukkan telur ayam sambil diaduk hingga membentuk serabut.
Masukkan potongan tahu dan oyong, masak sampai matang.
Bumbui dengan Masako sapi dan bumbu penyedap lainnya. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.
Setelah rasa pas, masukkan potongan tomat dan daun bawang. Masak sampai layu, sajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
3 Porsi
