Name: Semur ikan bihun ala Masako
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Ikan nila 3 ekor; Bihun 2 keping; Bawang merah 3siung; Bawang putih 3siung; Kemiri 3 butir; Ketumbar 1/2sdm; Kunyit 1/2sdm; Jahe 2cm; Serai 2 batang; Salam 3lbr; Minyak secukupnya; Air secukupnya; Garam 1/4sdm; Masako kaldu jamur 1bks; Gula merah 1 gandu kecil; Merica bubuk 1/2sdt

Siapkan semua bahan ,cucu bersih ikan.

Haluskan semua bahan B ,dengan di ulek atau di Chopper.

Goreng ikan sesuai kematangan sesuai keinginan.goreng hingga selesai, angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu atau bahan yang sudah di haluskan sampai harum dan tidak bau langu, kemudian kasih air secukupnya aduk merata .

Masukan ikan nila yang sudah di goreng tadi ,dan masukan 2 keping bihun. Masukan bumbu seasoning di bahan C, koreksi rasa Biarkan airnya menyusut, angkat dan sajikan.