#RahasiaHandalAntiGagal Akun IG. ita_iwed
Bahan utama
| 1 buah jagung manis, potong² |
| 1 buah labu siam potong korek |
| 1 buah terong ungu, potong-potong |
| 1 buah wortel, iris serong |
| 2 lembar daun salam |
| 2 cm lengkuas, memarkan |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 200 ml santan kental |
| 600 ml air |
Bumbu Halus
| 3 butir bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 3 buah cabe merah besar |
| 2 cm kunyit |
| 2 butir kemiri sangrai |
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan lengkuas.
Tambahkan air, lalu masukkan jagung, wortel, labu siam, dan terong
Setelah sayur mulai empuk, tuang santan.
Bumbui dengan garam, gula, dan Ajinomoto. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
Masak hingga kuah lodeh mengeluarkan aroma gurih yang menenangkan. Hangatnya sayur lodeh ini bukan cuma dari santannya,tapi juga dari rasa percaya diri yang tumbuh setiap kali masak.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
