Resep Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

45 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

hidangan berkuah santan gurih yang berisi aneka sayuran

Bahan-Bahan

Bahan:

250 gram labu siam

100 gram nangka

100 gram kacang panjang

100 gram melinjo

100 gram daun melinjo

1 buah jagung manis

750 ml santan cair

250 ml santan kental

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, geprek

1 batang sereh, geprek

Bumbu halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 sdt ketumbar

1 sdt kencur

Cara Membuat

Langkah 1/5

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.

Langkah 2/5

Tuang santan encer, didihkan sambil diaduk agar tidak pecah.

Langkah 3/5

masukkan sayuran, masak hingga sayuran empuk, tambahkan garam, gula dan Ajinomoto

Langkah 4/5

Tuang santan kental, aduk perlahan, dan masak sebentar hingga kuah mendidih dan terasa gurih.

Langkah 5/5

koreksi rasa, angkat dan sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Nasi Goreng Babat Semarang Ala Ajinomoto Terasi Udang

Windri Aries

Tauco Udang

Fellas

4.8

Sambal Teri Kentang Pete Ala Stecu

Lisa Redjeki

4.56

Plecing Kangkung ala Stecu

Lisa Redjeki

4.86

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop