1
Rebus sampai empuk jengkol yang sudah direndam kurang lebih selama 15 menit
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Sayur jengkol umami
Resep tradisonal dalam mengolah jengkol menjadi masakan lezat bersama masako
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Tokok jengkol yang sudah direbus
3
Haluskan jahe, kunyit, bawang merah dan bawah putih
4
Potong terong menjadi 2 bagian
5
Masukkan santan, serai, daun salam dan bahan yang telah dihaluskan tersebut ke dalam kuali
6
Masukkan jengkol dan ikan teri
7
Panaskan dan aduk hingga mendidih di api sedang
8
Masukkan terong dan asam kandis
9
Aduk hingga mendidih lagi dan terong empuk
10
Masukkan garam dan masako
11
Aduk hingga merata
12
Cek rasanya
13
Jika sudah pas matikan api kompor dan selesai, sayur jengkol umami siap dihidangkan
Tags
Kategori
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
