Gosok sayap ayam dengan 1 sdt garam kasar lalu bilas. Beri air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Bilas sayap ayam lalu lap dengan tissue dapur hingga ayam kering.
Masukkan Saus Tiram Saori, kecap manis, saus Inggris dan soy sauce. Aduk hingga merata.
Pindahkan sayap ayam ke dalam wadah tertutup. Simpan dalam dalam kulkas minimal 30 menit. — Dalam tahap ini, ayam bisa dimasukkan dalam plastik kedap udara dan simpan dalam freezer.
Keluarkan sayap ayam. Panaskan pan, beri minyak goreng dan bawang putih serta jahe. Masak hingga harum.
Masukkan sayap ayam beserta bumbu. Masak hingga sayap ayam berubah warna. Tambahkan air panas, masak hingga sayap ayam empuk.
Tambahkan garam, Penyedap Ajinomoto dan lada. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental.
Sayap Ayam Saus Tiram siap dihidangkan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
