Sayap Ayam Gulai Kacpaj

Bahan :

• 5 sayap ayam
• 6 lonjor kacang panjang
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa ayam
• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 800 ml santan
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus :

• 8 cabe merah
• 6 bawang merah
• ½ sdm ketumbar
• 2 bawang putih
• ¼ ruas jahe
• ½ ruas lengkuas
• ½ ruas kunyit
• 4 kemiri