Membuat resep sekaligus mamasukan lalapan seperti terong hijau yang direbus ternyata sensasi kenikmatan yang tidak duanya, untuk menikmati hidangan dan menu sambal ijo ternyata ada kunci utama yang harus disiapkan yaitu pakai terasi udang bubuk Ajinomoto ®, pelopor terasi instan yang kemasannya praktis bisa dibawa kemana saja serta menjadikan sambal ini ber #EksploRASI #EksplorPakeTERASI yuu cobain bikin 😋😋👍
Bahan sambal
| Cabai hijau 2 buah |
| Cabai merah keriting 3 buah |
| Rawit 50gr |
| Bawang putih 3siung |
| Bawang merah 3siung |
| Tomat 1 buah |
| Terong 4 buah |
| Terasi udang bubuk Ajinomoto 1/2sdm |
| Masako 1/2sdt |
| Garam sejumput |
| Gula pasir 1/2sdm |
Menu pelengkap
| Tahu goreng |
| Tempe goreng |
| Telur dadar |
| Ikan asin |
Siapkan semua bahan, jangan lupa kupas dan cuci bersih
Setelah dicuci masukan semua bahan sambal dan rebus sampai semua nya empuk
Setelah semua empuk , tiriskan terlebih dahulu dan siapkan ulekan ,ulek bahan sambal tekstur nya tidak terlalu halus masih ada yang bergerindil gerindil. Masukan bumbu lainnya , jangan lupa kunci sambal enak itu pasti Terasi ya ,taburkan deh terasi udang bubuk Ajinomoto ®.cek rasa sesuai selera ,boleh ditambahkan kalau kurang lebihnya.
Sajikan bersama lauk lainnya yang sudah di siapkan. Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
8 Porsi
