Bersihkan kentang, lalu potong dadu
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Bersihkan kentang, lalu potong dadu
Siapkan wajan panas, tuang minyak goreng. Lalu masukan kentangnya. Goreng hingga 1/2 matang. Angkat dan sisihkan
Blender bumbu halusnya
Siapkan kembali wajan, tuang sedikit minyak goreng. Masukan bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk hingga wangi dan matang
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa Ajinomoto. Aduk rata kembali
Masukan potongan ati ampela, aduk rata
Tambahkan kentang goreng lalu aduk rata kembali.
Tambahkan air. Masak hingga air surut dan matang. Icip rasa, bila sudah pas matikan api kompor. Sambal Goreng Kentang siap dihidangkan