Sambal Terasi Tomat
Sambal campur
Tentang Masakan
Menu sederhana yang sering ada di rumah makan padang dengan sebutan sambal campur.karena semua bahan² di campur jadi satu menu.
Bahan-Bahan
Bumbu halus
100 gr cabe merah keriting |
4 siung bawang merah |
1 siung bawang putih |
1 buah tomat |
Bahan kasar
250gr terong ungu |
1 bungkus tahu |
100 gr ikan asin peda |
Cara Membuat
Potong dan cuci semua bahan kasar seperti tahu dan terong.ikan asin di rendam pakai air panas untuk mengurangi rasa asin nya.
Setelah itu goreng tahu,terong dan ikan asin.
Setelah selesai di goreng semua,tumis bumbu halus nya.tambahkan garam,ajinomoto dan sedikit gula.
Setelah bumbu halus nya matang masukan tahu,terong dan ikan asin yang sudah di goreng.angkat dan hidangkan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook