Tips agar makin crispy: Gunakan air es agar hasil lebih renyah. Jangan terlalu sering membalik pisang saat menggoreng.Goreng dengan minyak banyak dan panas stabil.
| 6–8 buah pisang kepok / raja / tanduk (bebas) |
| 1 sachet Masako Ayam Uk 10 gram |
| 5 SDM tepung terigu |
| 2 sdm tepung beras |
| 1 SDM Gula pasir |
| ±120 ml air dingin |
| Minyak goreng secukupnya |
Kupas pisang, belah dua atau sesuai selera. Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, dan Masako. Aduk rata.
Tuang air dingin sedikit demi sedikit hingga adonan kental. Lalu Celupkan pisang ke dalam adonan sampai terbalut rata.
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng pisang hingga kuning keemasan dan crispy. Angkat dan tiriskan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
10 Menit
4 Porsi
