Resep perkedel oncom

perkedel oncom

4.48

30 Menit

7 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

variasi perkedel khas Indonesia yang menggunakan oncom sebagai bahan utama. Rasanya gurih, sedikit fermentatif, dan sangat cocok jadi lauk pendamping nasi hangat.

Bahan-Bahan

200 gram oncom

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabe rawit merah

3 butir telur

1 batang daun bawang

sajiku tepung bumbu serbaguna

Masako ayam

Cara Membuat

Langkah 1/6

Hancurkan oncom dengan garpu atau tangan hingga agak halus, tapi jangan terlalu lembut (biar ada tekstur).

Langkah 2/6

Campurkan oncom dengan bawang halus, cabai, daun bawang, masako rasa ayam

Langkah 3/6

Masukkan telur dan sajiku tepung bumbu serbaguna, aduk hingga adonan bisa dipulung.

Langkah 4/6

Bentuk adonan menjadi bulatan pipih seperti perkedel. kocok telur, masukkan perkedel kedalam kocokan telur.

Langkah 5/6

Panaskan minyak, goreng perkedel hingga kecokelatan dan renyah di luar.

Langkah 6/6

angkat dan sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Bola Bola Nasi Daun Jeruk

Linda alismin

Sup Pangsit Kuah Bening

bekalbyynal

Sambal Terasi Tomat

Syafa Syifa

Sup Hangat Hilangkan Bapil

bekalbyynal

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular