Perkedel merupakan singkatan dari persatuan kentang dan telur. Berupa kentang goreng yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu serta dicelupkan kelapisan telur kemudian digoreng.
Perkedel
| 500 gr kentang |
| 1 btr telur |
| 2 siung bawang putih |
| ½ sdt lada bubuk |
| ½ sdt garam |
| ½ sdt masako |
| 1 btg seledri iris halus |
1. Potong² kentang kemudian goreng kentang dan bawang putih hingga matang. Angkat lalu haluskan.
2. Campurkan kentang bersama kuning telur, garam, lada, masako dan seledri aduk hingga rata.
3. Bentuk adonan kemudian celupkan ke dalam putih telur kemudian goreng hingga matang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
