Resep Pepes Tahu ala Masako®

Pepes Tahu ala Masako®

Pepes Tahu ala Masako®
Teruji Umami
4.9
durasi masak 0 Menit
porsi 2 Porsi
kalori
Kalori

722.5 Kkal

protein
Protein

45.5 gram

karbo
Karbo

19.5 gram

lemak
Lemak

55.0 gram

serat
Serat

5.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Siapa disini yang suka banget makan makanan khas Indonesia, terutama Jawa Barat? Langsung aja yuk, kenalan sama Pepes Tahu ala Masako®! Selain rasa yang nikmat, resep ini gampang banget buat dibikin, loh! Bahan-bahannya juga mudah dicari, bahkan bisa jadi udah ada di kulkas rumah.


Daripada cuma ngebayangin enaknya makan pepes tahu pakai nasi putih hangat dan sambal.. Mending langsung recook aja masakan ini! Setelah itu, jangan lupa pamerin kreasimu di media sosial, ya!

Bahan-Bahan
18 bh Tahu putih/kuning (tumbuk halus)
2 btg Daun bawang (iris tipis)
1 bh Tomat (iris)
12 bh Cabai rawit (iris sesuai selera)
8 lbr Daun salam
4 sdm Minyak goreng untuk menumis
1 sdt Merica
1/2 sdt Gula
2 sdt Masako® Rasa Ayam
2 bh Telur (kocok)
Daun pisang secukupnya

Bahan dihaluskan :
6 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
1 btg Serai
3 bh Kemiri
1 ruas Jahe
1/2 ruas Lengkuas
Cara Membuat
1
Langkah 1/5

Tumbuk tahu, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan daun bawang.

2
Langkah 2/5

Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, hingga harum.

3
Langkah 3/5

Masukkan tumisan bumbu halus, telur kocok, merica, gula, Masako® Rasa Ayam, dan cabai rawit kedalam adonan tahu, aduk rata.

4
Langkah 4/5

Siapkan daun pisang, taruh 1 helai daun salam, ambil 3 sendok makan adonan, lalu sematkan dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis.

5
Langkah 5/5

Kukus +/-30 menit. Angkat, lalu bakar dalam wajan agar rasanya lebih sedap

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.