Sempol Tahu ala Masako®

Ote-ote merupakan makanan khas Porong, Sidoardjo, Jawa Timur. Atau masyarakat Indonesia secara umum mengenalnya sebagai bakwan sayur.
150 gr tepung terigu |
25 gr tepung beras |
100 gr wortel iris korek api |
100 gr kubis dan cambah 2 btg seledri iris tipis 1 btg daun bawang iris tipis 1 bh telur 120 cc air Bumbu halus 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdt gula 1 sdt ketumbar 1/2 sdt lada Sedikit sekali penyedap
Haluskan bumbu kemudian campur semua adonan.. Panaskan sendok sayur d dalam minyak agak lama biar tidak lengket saat d pakai.. Tuang adonan ke dalam sendok sayur yang panas,, goyang2kan hingg terlepas.. Panaskan sebentar sendok sayur lagi bru di isi adonan lagi.. Ote2 siap disajikan hangat2.. Selamat mencoba 😊
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook