Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Orek tempe merupakan makanan khas Indonesia, tepatnya hidangan tanah Jawa yang terbuat dari tempe yang dipotong baik dadu maupun diiris batang dan dimasak dengan bumbu khas yakni gula jawa dan asam jawa. Orek tempe umummnya terbagi menjadi dua variasi, yaitu orek tempe kering dan orek tempe basah.
| Secukupnya tempe, potong korek api |
| 3-4 bamer & baput iris |
| 3-4 sdm kecap manis/ secukupnya |
Panaskan wajan, beri minyak goreng, panaskan Masukan tempe, gunakan api besar, sesekali diaduk agar matang rata Setelah kecoklatan, angkat, tiriskan, sisihkan Sisakan minyak untuk menumis, Panaskan Masukan cabe dan bawang, gunaka api sedang sebentar, tumis sampai harum dan keemasan Kecilkan api Masukan air Masukan kecap Tabur garam Masukan tempe goreng, aduk rata Masukan daun kelor, aduk sampai layu Matikan api Siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
15 m
45 m
20 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Menit
1 Porsi
