Jujur ini praktis banget karena nasi, ayam, dan sayuran dimasak sekaligus dalam satu kukusan. Hemat waktu dan pastinya hemat cucian piring juga! Hasilnya? Nasi yang lembut berpadu dengan jagung manis dan sawi segar, ditambah lagi ayam panggang kecap yang bumbunya meresap sempurna berkat sentuhan Sajiku Bumbu Nasi Goreng Spesial.
Bahan Utama :
| 200 gr ayam (3-4 potong) |
| 400 - 450 ml air (sesuaikan dengan jenis beras) |
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 1/2 cm jahe, memarkan |
| 1 bungkus Sajiku Bumbu Nasi Goreng Spesial |
| 40 gram jagung pipil |
| 40 gram sawi putih, iris halus |
| 1 batang daun bawang, iris halus |
| 200 gr Beras, cuci bersih |
Bahan Olesan Ayam (aduk rata)
| 1/2 sdt Sajiku Bumbu Nasi Goreng Spesial |
| 1 sdm kecap manis |
| 1/2 sdm saus sambal |
| 1/2 sdm margarin leleh |
Pelengkap :
| 1/2 sdm bawang merah goreng, remahkan |
| Irisan timun & tomat |
| Selada |
1. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan potongan ayam, masukkan setengah bumbu Sajiku Bumbu Nasi Goreng Spesial, aduk hingga berubah warna. Tuang air, masak hingga mendidih.
Masukkan beras ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan Sajiku Bumbu Nasi Goreng Spesial, sisakan ½ sdt. Aduk terus di atas api kecil sampai air meresap habis ke dalam beras.
Pindahkan nasi aron dan ayam ke dalam kukusan yang sudah panas. Kukus selama kurang lebih 30-35 menit.
Masukkan jagung pipil dan sawi putih di atas nasi. Kukus kembali selama 1-2 menit saja agar sayur tidak terlalu lembek. Angkat.
Finishing Ayam: Ambil potongan ayam dari kukusan. Olesi rata dengan campuran Bumbu Oles Ayam Kecap. Panggang sebentar di teflon atau torch hingga kecoklatan dan beraroma smoky.
Sajikan nasi kukus di piring bersama ayam panggang kecap di Taburi dengan bawang goreng dan pelengkap lainnya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
3 Porsi
