Terinspirasi dari salah satu menu nasi goreng di sebuah restoran, saya mencoba membuatnya di rumah menyesuaikan dengan selera keluarga. Walaupun lebih simple tapi rasanya tidak kalah nikmat, apalagi ditambahkan Masako Kaldu Jamur, rasa nasi gorengnya jadi makin gurih, pas banget.
Bahan-bahan :
| 2 piring nasi |
| 1 butir telur |
| 2 butir bawang merah (iris) |
| Segenggam ikan teri goreng |
| 2 buah cabe hijau besar (iris kasar) |
| 1/2 sdt Masako Kaldu Jamur |
| 1/2 sdt garam |
| 1/4 sdt gula |
| 4 sdm minyak goreng |
| Secukupnya bawang goreng |
Bumbu Halus :
| 10 buah cabe hijau keriting |
| 7 buah cabe rawit hijau |
| 7 butir bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
MPanaskan minyak, masukkan telur, buat orak arik, sisihkan ke pinggir wajan. Masukkan bawang merah, tumis sampai harum.
Masukkan bumbu halus, aduk rata, tumis sampai harum dan tanak, masukkan cabe hijau besar, aduk rata.
Masukkan nasi, Masako Kaldu Jamur, garam, dan gula, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.
Terakhir masukkan ikan teri goreng, aduk rata. Angkat, siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
