Brokoli Crispy Pedas

Bismillah . Assalamualaikum, Halooo @dapurumami.id Ikut berpartisipasi dalam #LombaMasakUmami . Masakan sat set yang sering banget di request suami dan anak aku yaitu NASI GORENG heheh dah lah ga akan kehitung dalam sebulan tuh berapa kali masak nasi goreng, kali ini aku buat NASI GORENG DAGING ASAP, dan rasanya pasti UMAMI karena aku pakai AJI-NO-MOTO. Ga perlu khawatir karena produk ini sudah pasti aman, penyedap rasa yang dibuat melalui proses fermentasi dengan bahan baku utama TETES TEBU pilihan yang dapat menyedapkan setiap masakan. Berstandar Internasional dibawah lisensi Ajinomoto Tokyo looh dan sudah dipercaya menyedapkan setiap masakan lebih dari 100 negara.
150gr daging asap kebab iris |
2 sdm mentega |
2 siung bawang putih |
cincang halus 2 butir bawang merah |
cincang halus 1 batang daun bawang |
1 butir telur, kocok lepas, goreng bareng nasi |
1 butir telur, untuk didadar |
300 g nasi putih dingin |
2 sdm kecap asin |
1/2 sdt merica bubuk |
1 sdt garam |
1 sdt AJI-NO-MOTO |
Potong kasar daging asap sisanya. Sisihkan.
Panaskan mentega hingga leleh, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan wangi.
Tambahkan daun bawang, wortel dan daging asap. Aduk-aduk hingga layu.
Sisihkan ke pinggir wajan, tuangkan telur kocok, aduk-aduk hingga bergumpal kasar. Aduk rata dengan tumisan bawang.
Masukkan nasi putih, tambahkan daun bawang, kecap asin, merica, ajinamoto, dan garam. Aduk cepat hingga saluruhnya tercampur rata.
Angkat, sajikan hangat dengan irisn timun dan emping.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook