Bosan dengan olahan mie itu-itu saja? Ini salah satu cara lain menikmati mie. Di hidangkan dengan kuah tongseng ayam yang gurih dan lemak, di tambahkan Masako® Kaldu Ayam rasa nya makin gurih dan ngaldu banget.
Bahan
| 500gr ayam,potong kecil-kecil |
| 110ml santan instan |
| Air secukupnya |
| Mie instan secukupnya |
| 1btg daun bawang |
| 5lbr kol |
| 10bh cabe rawit mercon |
| minyak goreng secukupnya |
Aromatik
| 1btg serai,geprek |
| 2ruas lengkuas,geprek |
| 3lbr daun salam |
| 3lbr daun jeruk |
seasoning
| 2sdm Masako® kaldu ayam |
| 1sdm garam |
| ½ sdm gula |
| 2sdm kecap manis |
bumbu halus
| 10bh bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1 ruas jahe |
| 1 ½ ruas kunyit |
| ½sdt jinten bubuk |
| 1sdm ketumbar bubuk |
Tumis bumbu halus,tambahkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas.
Masukkan potongan ayam,aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
Tambahkan air dan santan. Masak hingga mendidih.
Masukkan irisan kol dan daun bawang. Masak hingga layu.
Tambahkan gula,garam,kecap manis, dan Masako® Kaldu ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata. jangan lupa koreksi rasa.
Rebus mie hingga lunak. kemudian tiriskan dan siap di sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
3 Porsi
