Resep Mie Tongseng Ayam

Mie Tongseng Ayam

Durasi masak 45 Menit
Porsi 3 Porsi
Bosan dengan olahan mie itu-itu saja? Ini salah satu cara lain menikmati mie. Di hidangkan dengan kuah tongseng ayam yang gurih dan lemak, di tambahkan Masako® Kaldu Ayam rasa nya makin gurih dan ngaldu banget.

Bahan - bahan

Bahan

  • 500gr ayam,potong kecil-kecil
  • 110ml santan instan
  • Air secukupnya
  • Mie instan secukupnya
  • 1btg daun bawang
  • 5lbr kol
  • 10bh cabe rawit mercon
  • minyak goreng secukupnya

Aromatik

  • 1btg serai,geprek
  • 2ruas lengkuas,geprek
  • 3lbr daun salam
  • 3lbr daun jeruk

seasoning

  • 2sdm Masako® kaldu ayam
  • 1sdm garam
  • ½ sdm gula
  • 2sdm kecap manis

bumbu halus

  • 10bh bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ½ ruas kunyit
  • ½sdt jinten bubuk
  • 1sdm ketumbar bubuk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus,tambahkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas.

Langkah 2
2

Masukkan potongan ayam,aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.

Langkah 3
3

Tambahkan air dan santan. Masak hingga mendidih.

Langkah 4
4

Masukkan irisan kol dan daun bawang. Masak hingga layu.

Langkah 5
5

Tambahkan gula,garam,kecap manis, dan Masako® Kaldu ayam. Aduk-aduk hingga tercampur rata. jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 6
6

Rebus mie hingga lunak. kemudian tiriskan dan siap di sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook