Resep Mi Bihun Goreng Bumbu Cikur

Mi Bihun Goreng Bumbu Cikur

4.23

20 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sajian sederhana, rasanya sangat menggugah selera itu mie bihun tek-tek abang-abang yang selalu lewat depan rumah. Jadi pengen masak mie bihun ala abang-abang, saat mengaduk si bihun pakai antaraksi "tek-tek" di tepian wajan ☺ Kali ini mau pake bumbu cikur atau lebih dikenal kencur rasanya seger banget dan aroma khas cikur sangat berasa. Nggak ketinggalan MASAKO sebagai penyempurna rasa dan selalu duduk manis di deretan perbumbuan dapur.

Bahan-Bahan

200 gr bihun

6 bakso ayam, potong 3

1 telur

1 sdt MASAKO rasa sapi

3 sdm kecap manis

2 daun bawang, potong kecil

2 daun sop, potong kecil

Bumbu halus :

5 bawang merah

6 bawang putih

1 ruas cikur

1 sdt merica

1 sdt garam

Cara Membuat

Langkah 1/3

Rendam bihun dengan air dingin hingga lunak lalu tiriskan

Langkah 2/3

Panaskan sedikit minyak, kocok lepas telur bikin orak arik sisihkan, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bihun masak dengan api sedang tambahkan kecap dan MASAKO aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3/3

Tambahkan daun bawang, daun sop, bakso masak hingga bumbu meresap, cek rasa lalu angkat dan sajikan.