Iris bawang merah, bawang putih. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, kencur halus. Masukan Air, daun salam, oncom yang sudah dipotong kecil/halus kasar, dan leunca.
Masukan cabe merah keriting, tomat, Masukan Ajinomoto Bubuk Terasi Udang, Ajinomoto Uami, Gula. Kemangi, Daun Bawang. Aduk rata, koreksi rasa, apabila matang, sisihkan dan dinginkan.
Campurkan telur kocok dan tahu yang dihaluskan dan masukan krecek oncom. Isi kulit lumpia dengan isian krecek oncom, lipat kulit lumpia. (Saya menggunakan 2 kulit lumpia agar tidak bocor dan kokoh). Lumpianya Masukan ke chiller dulu atau bisa langsung digoreng.
Panaskan minyak, goreng lumpia krecek oncom terasi sampai matang, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
