Untuk kumpul-kumpul keluarga besar di momen Tahun Baru Imlek, aku membuat Lumpia Duo Jamur Spesial ala SAORI dari resep lumpia jamur Masako. Isiannya menggunakan 2 jenis jamur yaitu jamur kuping dan jamur shiitake. Teksturnya lebih nendang apalagi pakai SAORI saus tiram, meresap banget bumbunya😋 Untuk plattingnya aku buat seperti petasan 🧨 Kemeriahan Tahun Baru Imlek juga selalu diwarnai penyalaan petasan 🧨 yg dipercaya dapat mengusir hal buruk. Happy CNY all ! Kiong hi kiong hi 🧧🧧🧧
| 4 siung bawang putih, cincang |
| 150 gr udang cincang |
| 5 buah jamur kuping, iris tipis |
| 5 buah jamur shiitake, iris tipis |
| 150 gr wortel, iris tipis |
| 150 gr kubis, iris tipis |
| 50 ml air |
| 2 sdm SAORI Saus Tiram |
| 1/2 sdt lada putih |
| 1/2 sdt Masako® Kaldu Jamur |
| 12 lembar kulit lumpia |
| minyak untuk menggoreng |
Panaskan minyak lalu tumis bawang putih. Kemudian masukkan udang tumis dan sebentar lalu tambahkan jamur kuping, jamur shiitake, wortel, dan kubis. Aduk rata.
Tambahkan lada putih, SAORI saus tiram, Masako® Kaldu Jamur, dan air lalu aduk rata kembali, sisihkan.
Siapkan kulit lumpia, beri isian lumpia lalu gulung dan rekatkan dengan air. Goreng lumpia hingga matang dan berwarna kecokelatan.Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
3 Porsi
