Resep Lobster Saus Padang

Lobster Saus Padang

Durasi masak 35 Menit
Porsi 4 Porsi
Lobster saus padang ini pertama kali saya buat selama menikah, karena saya takut kena duri-durinya. Tapi, apalah daya suami sangat suka sama lobster, kebetulan banget kemarin pulang dari Sukabumi beliau bawa lobster banyak banget, jadi daripada mubazir ya dibuatlah masakan favoritnya. Kata ibuku masakan apapun akan lebih enak kalau pakai @ajinomoto_id

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 8 ekor lobster
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 bawang bombay, iris
  • 2 sdm saus tiram
  • 5 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt @ajinomoto_id
  • Secukupnya air
  • 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Bersihkan lobster, lalu kukus.

2

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum.

3

Masukkan bawang bombay, aduk sampai hampir layu

4

Masukkan semua saus dan bumbu, tambah air.

5

Masukkan lobster yang sudah dikukus lalu masak sampai mendidih, masukkan larutan maizena. Masak sampai mengental. Koreksi rasa, matikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook