476.5 Kkal
27.2 gram
16.8 gram
33.8 gram
0.7 gram
Kandungan tiap satu porsi
Lidah Saus menghadirkan olahan lidah sapi yang empuk dan kaya cita rasa dengan saus gurih manis yang menggoda. Lidah sapi direbus hingga lunak dengan Masako® Rasa Sapi, lalu dimasak bersama tumisan bawang merah, bawang putih, tomat, serta rempah seperti pala dan lada yang menghasilkan aroma harum dan rasa yang dalam.
Tambahan kecap manis dan margarin membuat saus terasa lembut, legit, dan menyelimuti potongan lidah sapi dengan sempurna. Disajikan lengkap dengan buncis, wortel, dan kentang tumis sebagai pelengkap, hidangan ini cocok untuk menu spesial keluarga atau jamuan istimewa yang klasik, lezat, dan memuaskan.
Bahan Utama:
| 1 kg lidah sapi, bersihkan kulitnya, rebus dengan Masako® Rasa Sapi secukupnya sampai lunak |
| 10 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 1 sdt pala bubuk |
| 1 sdt lada halus |
| 4 sdm kecap manis |
| 200 ml air |
| 3 sdm margarin untuk menumis |
| Masako® Rasa Sapi secukupnya |
Bahan Pelengkap:
| 2 sdm margarin untuk menumis |
| 100 gr buncis, buang ujungnya |
| 100 gr wortel muda kecil |
| 100 gr kentang kecil |
| 1 sdt peterseli, cincang kasar |
Potong lidah sapi melintang setebal 1 cm, lalu sisihkan.
Haluskan bawang merah, pala bubuk dan lada, tumis sampai harum. Masukkan tomat, kecap dan Masako® Rasa Sapi, aduk hingga rata.
Setelah bumbu matang, masukkan lidah sapi dan tuangkan air. Lalu tutup sampai air mendidih dan berkurang hingga tinggal sedikit.
Pelengkap : lelehkan margarin, tumis semua sayuran pelengkap, aduk hingga rata dan taburi dengan peterseli.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
