Resep Lidah Saus

Lidah Saus

Durasi masak 30 Menit
Porsi 6 Porsi

Lidah Saus menghadirkan olahan lidah sapi yang empuk dan kaya cita rasa dengan saus gurih manis yang menggoda. Lidah sapi direbus hingga lunak dengan Masako® Rasa Sapi, lalu dimasak bersama tumisan bawang merah, bawang putih, tomat, serta rempah seperti pala dan lada yang menghasilkan aroma harum dan rasa yang dalam.

 

Tambahan kecap manis dan margarin membuat saus terasa lembut, legit, dan menyelimuti potongan lidah sapi dengan sempurna. Disajikan lengkap dengan buncis, wortel, dan kentang tumis sebagai pelengkap, hidangan ini cocok untuk menu spesial keluarga atau jamuan istimewa yang klasik, lezat, dan memuaskan.

Kalori

Kalori

476.5 Kkal

Protein

Protein

27.2 gram

Karbo

Karbo

16.8 gram

Lemak

Lemak

33.8 gram

Serat

Serat

0.7 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama:

  • 1 kg lidah sapi, bersihkan kulitnya, rebus dengan Masako® Rasa Sapi secukupnya sampai lunak
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sdt lada halus
  • 4 sdm kecap manis
  • 200 ml air
  • 3 sdm margarin untuk menumis
  • Masako® Rasa Sapi secukupnya

Bahan Pelengkap:

  • 2 sdm margarin untuk menumis
  • 100 gr buncis, buang ujungnya
  • 100 gr wortel muda kecil
  • 100 gr kentang kecil
  • 1 sdt peterseli, cincang kasar

Cara Membuat

1

Potong lidah sapi melintang setebal 1 cm, lalu sisihkan.

2

Haluskan bawang merah, pala bubuk dan lada, tumis sampai harum. Masukkan tomat, kecap dan Masako® Rasa Sapi, aduk hingga rata.

3

Setelah bumbu matang, masukkan lidah sapi dan tuangkan air. Lalu tutup sampai air mendidih dan berkurang hingga tinggal sedikit.

4

Pelengkap : lelehkan margarin, tumis semua sayuran pelengkap, aduk hingga rata dan taburi dengan peterseli.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

mantap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook