Soto Ayam Sajiku

Lele dagingnya lembut dan manis, mengandung protein yang tinggi sangat bagus untuk kesehatan. Kali ini ku masak rawit pedas di santap bersama nasi hangat selera sekali.
Bumbu halus :
50 gr cabe rawit |
5 bawang merah |
1 bawang putih |
1 tomat merah |
Bahan :
3 lele bersihkan |
1 sdm air jeruk nipis |
1 sdt garam untuk lumuran ikan |
2 sdt gula pasir |
½ sdt Ajinomoto |
1 sdt garam |
Minyak goreng secukupnya |
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit lalu goreng hingga garing dan angkat.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus beri garam, gula dan ajinomoto aduk-aduk.
Setelah sambal rawit matang masukkan lele goreng, aduk merata lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook