Resep Kangkung Brambang Asem

Kangkung Brambang Asem

Durasi masak 20 Menit
Porsi 4 Porsi
Brambang Asem juga biasa di sebut dengan plencing. Khasnya terdapat pada sambel plencing nya yang menggunakan asam.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ikat kangkung
  • 1 ikat selada air

Bahan sambel

  • 3 siung bawang merah
  • 5 pcs cabai rawit
  • 2 pcs cabai merah besar
  • Asam jawa
  • 1 sdm gula jawa
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt Masako Ayam

Cara Membuat

1

Potong dan cuci bersih kangkung. Kemudian rebus dan tiriskan. Untuk selada air rajang tipis. Tidak perlu di rebus.

2

Bakar brambang. Kemudian haluskan bersama bumbu plencing yg lain. Terahir beri air sedikit dan aduk rata.

3

Untuk penyajian, tata rebusan kangkung dan rajangan selada ir pada piring, kemudian tuang sambel plecing nya.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook