Brambang Asem juga biasa di sebut dengan plencing. Khasnya terdapat pada sambel plencing nya yang menggunakan asam.
Bahan Utama
| 1 ikat kangkung |
| 1 ikat selada air |
Bahan sambel
| 3 siung bawang merah |
| 5 pcs cabai rawit |
| 2 pcs cabai merah besar |
| Asam jawa |
| 1 sdm gula jawa |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt Masako Ayam |
Potong dan cuci bersih kangkung. Kemudian rebus dan tiriskan. Untuk selada air rajang tipis. Tidak perlu di rebus.
Bakar brambang. Kemudian haluskan bersama bumbu plencing yg lain. Terahir beri air sedikit dan aduk rata.
Untuk penyajian, tata rebusan kangkung dan rajangan selada ir pada piring, kemudian tuang sambel plecing nya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
4 Porsi
