Ada stok kacang panjang...yuk kita bkin aja Kacang Panjang Cabe Ijo Daun Kari💚🌿
Sambel ijo ala aku
| Cabe ijo besar 5 buah |
| Cabe jawa ijo 5 buah |
| Bawang merah batu 1 buah |
| Bawang putih 3 siung |
| Bombay 1/4 buah |
| Minyak goreng 100ml |
| Masako ayam 1 sdt |
| Lada 1/2 sdt |
| Opsional : klo ada tomat ijo, psr lebih enak lg, sayang di tmtku jarang ada |
Pelengkap
| Kacang panjang 10 buah |
| Air 50ml |
| Daun kari 1 batang |
| Bawang merah batu 1 buah |
| Bawang putih 2 siung |
| Saori saus tiram 1 sdt |
| Masako 1/2 sdt |
| Lada 1/2 sdt |
| Gula 1/4 sdt |
Blender smua bahan cabe kecuali bumbu. Masukkan ke wajan, masak hingga tanak. Beri bumbu, koreksi rasa & sisihkan
Di wajan yg sama, tumis irisan bamer & baput hingga harum, masukkan potongan kacang panjang, beri air, 3 sdm cabe ijo, daun kari & bumbu lainnya. Aduk merata & masak +/- 5 menit hingga kacang panjang layu & bumbu meresap. Koreksi rasa & torch sedikit utk rasa smokey (opsional)
Sajikan dgn nasi putih hangat. Sisa sambel ijonya bisa utk tumisan ayam / side dish. Selamat mencoba💚
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
