Resep IKAN SAUS ASAM PEDAS

IKAN SAUS ASAM PEDAS

IKAN SAUS ASAM PEDAS
4.5
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
kalori
Kalori

8.0 Kkal

protein
Protein

1.5 gram

karbo
Karbo

13.8 gram

lemak
Lemak

1.5 gram

serat
Serat

10.8 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Hari ini saya buat masakan berbahan ikan.Salah satu anakku tidak suka makan ikan tapi yg masih berbentuk ikan,tapi kalau masak ikan dengan cara seperti ini dia suka banget,malah jadi favorite nya..IKAN SAUS ASAM PEDAS,dia memang suka makanan yg pedas..apalagi sambal terasi.. Ikan yg dimasak terkadang ikan tuna atau ikan simba kalau disini bilang.

Bahan-Bahan
500 gr fillet ikan simba potong dadu
1/2 bh jeruk nipis
1 sdt garam
1 bks tepung bumbu sajiku
1 bh bawang bombay iris
3 sdm minyak goreng
25 gr saus tomat
75 gr saus cabe
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
1/4 sdt ajinomoto
Air sedikit
1 sdt Biji wijen sangrai
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat
1
Langkah 1/5

lumuri daging ikan dengan air jeruk.nipis dan garam diamkan sebentar,bilas dan tiriskan.

2
Langkah 2/5

cairkan tepung sajiku dengan air secukupnya lalu celupkan daging ikan dan goreng hingga matang,sisihkan.

3
Langkah 3/5

panaskan minyak goreng tumis bawang bombai hingga harum,masukan saus tomat,saus cabe,gula pasir,garam,ajinomoto dan air,masak hingga agak kental.

4
Langkah 4/5

masukan ikan goreng tadi,aduk rata,diamkan sebentar agar meresap,angkat,tuang ke piring tabur wijen,siap dihidangkan.

5
Langkah 5/5

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJI-NO-MOTO®
AJI-NO-MOTO®
Beli Sekarang
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.