Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
85.0 Kkal
7.1 gram
30.0 gram
5.8 gram
2.4 gram
Kandungan tiap satu porsi
Kreasi Cita Rasa Dunia
| - 200 g ikan mas kecil |
| - 4 sdm air es |
| - 1 bks Sajiku® tepung bumbu |
| - 100 ml air |
| - 1 bh cabai besar , buang biji , cincang |
| - 1 sdm gula pasir |
| - 1 sdm air jeruk nipis |
| - 1/2 sdt garam |
| - Minyak goreng secukupnya |
| Bahan pelengkap : |
| Selada campur |
Buat adonan kering: Siapkan wadah, masukkan Sajiku® Tepung Bumbu. Adonan basah: Siapkan wadah, masukkan air es dan tambahan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu, aduk rata.
Masukkan ikan kedalam adonan basah, aduk hingga semua ikan terlumuri adonan
Masukkan ikan yang sudah terlumuri adonan basah kedalam adonan kering.
Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kering dan matang. Buat saus : Tumis cabai, tambahkan air, garam, gula dan air jeruk, aduk rata, masukkan sisa adonan basah, aduk hingga mendidih dan saus mengental. Tuang saus di atas ikan krispi.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
15 m
45 m
60 m
45 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
8 Porsi
