Resep Ikan Kriuk Saus Thailand Sajiku®

Ikan Kriuk Saus Thailand Sajiku®

Ikan Kriuk Saus Thailand Sajiku®
Teruji Umami
5
durasi masak 60 Menit
porsi 8 Porsi
kalori
Kalori

85.0 Kkal

protein
Protein

7.1 gram

karbo
Karbo

30.0 gram

lemak
Lemak

5.8 gram

serat
Serat

2.4 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Kreasi Cita Rasa Dunia

Bahan-Bahan
- 200 g ikan mas kecil
- 4 sdm air es
- 1 bks Sajiku® tepung bumbu
- 100 ml air
- 1 bh cabai besar , buang biji , cincang
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Bahan pelengkap :
Selada campur
Cara Membuat
1
Langkah 1/5
Langkah 1

Buat adonan kering: Siapkan wadah, masukkan Sajiku® Tepung Bumbu. Adonan basah: Siapkan wadah, masukkan air es dan tambahan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu, aduk rata.

2
Langkah 2/5
Langkah 2

Masukkan ikan kedalam adonan basah, aduk hingga semua ikan terlumuri adonan

3
Langkah 3/5
Langkah 3

Masukkan ikan yang sudah terlumuri adonan basah kedalam adonan kering.

4
Langkah 4/5
Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kering dan matang. Buat saus : Tumis cabai, tambahkan air, garam, gula dan air jeruk, aduk rata, masukkan sisa adonan basah, aduk hingga mendidih dan saus mengental. Tuang saus di atas ikan krispi.

5
Langkah 5/5

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Sajiku® Tepung Bumbu
Sajiku® Tepung Bumbu
Beli Sekarang
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.